segunda-feira, 14 de novembro de 2022

Outono e Dia de São Martinho

A biblioteca escolar assinalou o Dia de São Martinho e a entrada no Outono com uma pequena exposição alusiva ao tema. 




A castanha que comemos é uma semente que surge no interior de um ouriço (o fruto do castanheiro).


Consideradas, atualmente, quase como uma “guloseima” de época, as castanhas, em tempo idos, constituíram um nutritivo complemento alimentar, substituindo o pão na ausência deste, quando os rigores e escassez do Inverno se instalavam. Cozidas, assadas ou transformadas em farinha, as castanhas sempre foram um alimento muito popular, cujo aproveitamento remonta à Pré-História.

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